Classique de la confiserie provençale. La force du miel caramélisé et la générosité des amandes et de la pistache réunies vous entraînent dans un tourbillon gourmand. Nos nougats sont fabriqués suivant la recette traditionnelle du véritable nougat de Provence avec du miel de lavande IGP.
Biscuit à base de farine, de vin blanc et d'huile d'olive, le canistrelli est originaire de Corse où il était au Moyen-Âge un biscuit de berger. Il s'est développé et a évolué au fil du temps. Nous vous proposons ce biscuit croquant dans une version sucré avec de l'anis. Les blés utilisés par La Biscuiterie de Forcalquier proviennent de producteurs…
Maison Brémond reviste le célèbre "Lemon Curd" anglais dans une recette à base d'huile d'olive vierge extra AOP de Crête & d'extrait de romarin. Ce dernier assurant le rôle d'antioxydant, c'est un "Lemon Curd" 100% naturel et unique Accords gourmands : En accompagnement de gaufres, crêpes, pancakes, glace à la vanille ou encore en garniture de macarons. C'est aussi le…
Composée de 8 douceurs fruitées, la gamme de confitures Maison Brémond s’agrandit avec une nouvelle confiture aux saveurs gourmandes & fruités : mangue, fruit de la passion et argousier. Ces confitures sont cuisinées à la main dans des chaudrons de cuivre au cœur de la Haute-Provence, avec des fruits issus du bassin méditerranéen et du sucre de canne. Voila une…
Une recette exclusive pour cette pâte à tartiner élaborée à partir d'ingrédients 100% biologiques. Sans huile de palme ni d'arôme artificiel, c'est un subtil équilibre avec 29% de noisettes, de la poudre de cacao maigre et une pointe de fleur de sel de Camargue. A déguster à la petite cuillère, en tartine, pour sucrer une boisson chaude ( thé, lait...),…
Elle est uniquement composée de noisettes à 55%, de sucre de canne, huile d’olive, riz en poudre et extrait de vanille, cette gourmandise va en étonner plus d’un ! Ces ingrédients soigneusement sélectionnés et de qualité, offrent un goût parfumé et une texture riche et onctueuse, à tartiner et déguster à toute heure de la journée.
Une recette exclusive pour cette pâte à tartiner élaborée à partir d'ingrédients 100% biologiques. Sans huile de palme ni d'arôme artificiel, c'est un subtil équilibre entre amandes, lait, sucre de canne, vanille entière qui fera fondre les plus gourmands. A déguster à la petite cuillère, en tartine, pour sucrer une boisson chaude ( thé, lait...), en accompagnement de salades de…
Un pot de gourmandises fabriqué artisanalement en Haute-Provence, un savoir-faire unique, des ingrédients nobles et de qualité sans huile de palme pour une texture onctueuse relevée d'une pointe de caramel beurre salée !
Ces amandes enrobées d'un mélange de chocolat blanc & au lait et de nougat noir de Provence sont préparées dans des chaudrons en cuivre. C’est un long travail manuel qui demande une attention sans repos car il faut sans cesse les retourner avec une cuillère lors de l’enrobage du chocolat. Croquantes par l’amande qui a été délicatement grillée et fondantes…
Le suprême de pistache est l'équilibre parfait entre la saveur de la pistache et la richesse de l'huile d'olive extra vierge. 100% naturelle, une véritable expérience gustative ! Sans huile de palme et sans arômes artificiels.
Le macaron de Provence est un grand classique de la biscuiterie provençale. Fondant et délicieux, il est préparé à partir de poudre d'amandes de Provence, de blanc d'oeuf, de sucre et de miel. Nous le proposons dans sa version classique à l'amande. Origine : France
